ممكن تقدّمي حلقات البصل مع البانيه أو البوفتيك
حلقات البصل المقرمشة
المقادير:
- 3 بصلات كبيرة الحجم مقطّعة حلقات منفصلة
- كوب بقسماط
- 1/4 كوب لبن
- كوب كبير زيت
- كوب دقيق
- ملح وفلفل
- بيضة
الطريقة:
1- اخفقي البيض مع اللبن وضيفي عليهم الملح والفلفل، وقلّبيهم مع بعض كويس.
2- هاتي شرائح البصل وحطّيها في الدقيق، وبعد كده حطّيها في خليط البيض واللبن، وفي الآخر حطّيها في البقسماط.
3- بعد كده دخّلي حلقات البصل في الثلاجة وسيبيها لمدة نص ساعة، وبعد كده خرّجيها وحمّريها في الزيت لغاية لونها ما يبقى دهبي ورصّيها في أطباق التقديم.. وبالهنا والشفا.
الرئيسية 
