ممكن تقدّمي مع الشاورما بطاطس محمّرة وثومية
ساندوتشات شاورما اللحمة
المقادير:
- ½ كيلو لحمة مقطّعة شرائح رفيعة جدا
- بصلة مقطّعة شرائح رفيعة
- ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة كبيرة خل
- ورق لاورا
الطريقة:
1- هاتي طاسة تيفال كبيرة، وحطّيها على النار لغاية ما تسخن، وبعد كده حطّي فيها شرائح اللحمة، وسيبيها على نار هادية لمدة 5 دقائق.
2- بعد كده ضيفي باقي المقادير على اللحمة، وقلّبي المكونات مع بعض كويس.
3- سيبيها على نار هادية لمدة نص ساعة، أو لغاية لما اللحمة تنزّل المية اللي فيها وتشربها تاني.
4- حطّي الشاورما في الساندوتشات، وممكن تقدّمي مع الوصفة دي بطاطس محمّرة وسلطة ثومية.. وبألف هنا وشفا.
الرئيسية 
